|
|
Gemarineerde Biefreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 gr. biefstuk
1 1/2 dl. olijfolie
1 teentje knoflook
1/2 tl. gedroogde rozemarijn
1/2 tl. gedroogde tijm
zout, peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in dunne repen.
Verwarm in een koekenpan de olie met uitgeperste knoflook, rozemarijn en tijm 2 min.
Bestrijk het vlees met de gekruide olie.
Laat 1 uur op een koele plaats marineren.
Grill of bak de reepjes vlees.
Bestrooi de reepjes vlees pas met zout en peper na het bak of grill proces.
|
|
|